Evaluasi Aspek Ergonomi pada Prototype Mesin Sortasi Tomat

Puput, Tri Hantoro (2023) Evaluasi Aspek Ergonomi pada Prototype Mesin Sortasi Tomat. Other thesis, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap.

[thumbnail of 01. HALAMAN DEPAN.pdf] Text
01. HALAMAN DEPAN.pdf

Download (2MB)
[thumbnail of 02. BAB I.pdf] Text
02. BAB I.pdf

Download (381kB)
[thumbnail of 03. BAB II.pdf] Text
03. BAB II.pdf

Download (1MB)
[thumbnail of 04. BAB III.pdf] Text
04. BAB III.pdf

Download (531kB)
[thumbnail of 05. BAB IV.pdf] Text
05. BAB IV.pdf

Download (804kB)
[thumbnail of 06. BAB V.pdf] Text
06. BAB V.pdf

Download (349kB)
[thumbnail of 07. DAFTAR PUSTAKA.pdf] Text
07. DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (441kB)
[thumbnail of 08. DAFTAR LAMPIRAN.pdf] Text
08. DAFTAR LAMPIRAN.pdf

Download (5MB)
[thumbnail of SKRIPSI FULL_EVALUASI ASPEK ERGONOMI PADA PROTOTYPE MESIN SORTASI TOMAT.pdf] Text
SKRIPSI FULL_EVALUASI ASPEK ERGONOMI PADA PROTOTYPE MESIN SORTASI TOMAT.pdf

Download (11MB)

Abstract

Penyortiran merupakan salah satu kegiatan yang membutuhkan percepatan dan ketepatan terhadap kualitas produk yang akan dipasarkan atau untuk industri pengolahan selanjutnya. Contoh dalam hal ini adalah pengaplikasian kegiatan penyortiran hasil pertanian buah tomat, penyortiran buah tomat biasanya dilakukan dengan manual tenaga manusia. Banyaknya buah tomat yang harus disortir menimbulkan masalah misalnya penilaian subyektif tiap penyortir terhadap tingkat kematangan dan ukuran tomat yang disortir, human error karena rutinitas pasti terjadi, serta produktivitas penyortiran tidak stabil dikarenakan factor kelelahan penyortir. Oleh sebab itu proses otomatisasi merupakan salah satu solusi yang tepat untuk diimplementasikan, perlu adanya teknologi tepat guna untuk system penyortiran tomat yaitu salah satunya mesin sortasi tomat berdasarkan ukuran dan warna berbasis arduino, namun dalam aplikasi prototype mesin sortasi tersebut masih perlu beberapa penyempurnaan, dalam hal ini kajian tentang aspek ergonomi pada mesin sortasi tomat antara lain tingkat kenyamanan operator, getaran dan kebisingan lingkungan. Metode penelitian yang digunakan melibatkan pengumpulan data melalui observasi, kuesioner, dan pengukuran ergonomi menggunakan metode RULA (Rapid Upper Lim Assesment) dan Nordic Body Map (NBM). Responden dalam penelitian ini adalah operator mesin sortasi tomat. Temuan penelitian menunjukkan bahwa mesin sortasi tomat berbasis Arduino memiliki teknologi antar muka yang mudah dipahami, memungkinkan pengguna untuk dengan mudah memasukkan tomat ke konveyor dan memantau proses sortasi. Evaluasi pengguna menunjukkan bahwa tingkat kenyamanan pengguna dalam menggunakan mesin ini cukup baik, dengan 16% responden menyatakan sangat baik, 36% menyatakan baik, 29% menyatakan cukup baik, 16% menyatakan kurang baik, dan 4% menyatakan tidak baik. Kemudian, analisis menggunakan metode RULA dan NBM diperlukan untuk mengetahui dan mengevaluasi kekurangan pada prototype mesin sortasi tomat tersebut dalam hal ergonomi dan antropometri postur tubuh operator, sehingga dapat meminimalisir keluhan penyakit akibat kerja secara jangka pendek dan panjang bagi si penyortir, serta sebagai analisa re-design alat bantu kerja yang memperhatikan prinsip antropometri tubuh manusia.
====================================================================================
Sorting is one of the activities that require acceleration and accuracy of the quality of the product to be marketed or for the next processing industry. An example, in this case, is the application of sorting activities for tomato agricultural products, sorting tomatoes is usually done manually by human labor. The large number of tomatoes that must be sorted raises problems such as the subjective assessment of each sorter on the maturity level and size of the tomatoes being sorted, human error due to routine occurrences, and unstable sorting productivity due to sorter fatigue. Therefore the automation process is one of the right solutions to implement, it is necessary to have appropriate technology for the tomato sorting system, namely one of the tomato sorting machines based on Arduino-based size and color, but in the prototype application the sorting machine still needs some improvements, in terms of In this study, the ergonomic aspects of tomato sorting machines include the level of operator comfort, vibration, and environmental noise. The research method used involved collecting data through observation, questionnaires, and ergonomics measurement using metode RULA (Rapid Upper Lim Assesment) dan Nordic Body Map (NBM). Respondents in this study were tomato sorting machine operators. The research findings show that the Arduino-based tomato sorter has an easy-to-understand interface, enabling users to easily load tomatoes onto the conveyor and monitor the sorting process. User evaluations show that the level of user comfort in using this machine is quite good, with 16% of respondents saying it was very good, 36% saying it was good, 29% saying it was quite good, 16% saying it was not good, and 4% saying it was not good. Then, an analysis using the RULA and NBM methods is needed to find out and evaluate the deficiencies in the prototype tomato sorting machine in terms of ergonomics and anthropometry of the operator's body posture, so as to minimize complaints of work-related illnesses in the short and long term for the sorter, as well as a re-analysis design of work aids that pay attention to the anthropometric principles of the human body.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Penyortiran, mesin sortasi, ergonomi, antropometri
Subjects: T Technology > T Technology (General)
T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions: Fakultas Teknologi Industri (FTI) > Prodi Teknik Mesin (TMES)
Depositing User: Teguh Wibowo
Date Deposited: 19 Oct 2023 06:13
Last Modified: 19 Oct 2023 06:13
URI: http://eprints.unugha.ac.id/id/eprint/57

Actions (login required)

View Item
View Item